Aktualitātes
Karstvīns un tā dažādas variācijas ir populāras visā pasaulē. Visbiežāk tas ir sarkanvīns, kuru pasniedz siltu un bagātina ar garšvielām. Senatnē vīns bieži sabojājās, taču pievienojot tam garšvielas un medu, kā arī uzsildot, vīnu varēja baudīt atkal. Mūsdienās karstvīns ir tradicionāls dzēriens ziemas sezonā, īpaši Ziemassvētku laikā.
Ko tikai nedara, lai atvērtu vīna pudeli bez korķu viļķa! Ietin dvielī un sit pret sienu, šķēres, āmurs, durvju rokturis, pakaramais, pat "pirkstiņbaterija"... Bet kāpēc jāmokās, ja ir pieejami vīni ar skrūvējamu korķi?
Uz vīna etiķetes redzamais gada skaitlis (vintage) norāda gadu, kad ievākta vīnogu raža. Tam ir vislielākā ietekme uz vīna kvalitāti un garšu. Vairums vīna lietotāju tam nepievērš nekādu uzmanību. Ir arī speciālisti, kas ražas gada nozīmi noliedz.
Gadiem ilgi esam pazīstami ar pasaules „top drop”, šo populārāko Austrālijas sarkanvīnu, ko sauc Jacobs Creek Shiraz Cabernet! Taču šoreiz līdz mums ir nonākuši daži ekskluzīvāki šī ražotāja produkti, kas liecina par Austrālijas vīndaru spēju ne vien piepildīt pasaules vīna tirgu ar godīgu komerciāla līmeņa preci, bet apmierināt arī pretenciozāka vīna lietotāja gaumi.
Vīna glāzes ir daudz un dažādas, kas bieži vien mulsina ne tikai vīna lietotājus, kuri izvēlas to baudīt visai reti, bet arī tā pazinējus. Tādēļ Jacob’s Creek ir apkopojis svarīgākās lietas, kas būtu jāzina par vīna glāzēm, jo pareizi izvēlēta vīna glāze ir labs sākums īsta vīna baudīšanas procesā.
